Sutli kokteyl

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Sutli kokteyl — sut, muzqaymoq va xushboylashtiruvchi moddalar yoki sariyogʻ , karamel sousi, shokolad siropi, meva siropi yoki butun mevalarni qalin, shirin, sovuq aralashmaga aralashtirish orqali tayyorlangan shirin muzdek ichimlik.

Tayyorlanish jarayoni[tahrir | manbasini tahrirlash]

Toʻliq xizmat koʻrsatadigan restoranlar, muzqaymoq doʻkonlari va mehmonxonalarda odatda kokteyl mashinasida kokteyl tayyorlaydilar. Uyda blender yordamida tayyorlaniladi. Sutli kokteyllar muzqaymoqning har qanday taʼmidan tayyorlanishi mumkin.

Tarix[tahrir | manbasini tahrirlash]

Qulupnay va shokoladli kokteyl, har biriga koʻpirtirilgan qaymoq, sepilgan va maraschino gilos qoʻshilgan

1885-yilda sut kokteyli atamasi birinchi marta bosma nashrda qoʻllanilganda, sipirtli ichimlik turi sifatida foydalanilgan. Keyinchalik esa tibbiyot sohasida, undan keyin va hozirgi vaqtga kelib shirin ichimlik turi sifatida ichiladi. [1]

suyuq azot yordamida tayyorlangan. Yuqorida bugʻning shakllanishi hali ham koʻrinadi.

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  1. Flexner, Stuart Berg (1982) Listening to America, Simon & Schuster: New York, p. 178, ISBN 0671248952